南さつま市にある「そば切佗介」 10年以上前に来た時は、ご年配のおばさま方が経営する別のお蕎麦屋さんでしたが、その方が辞めて若いご夫婦が新しく始めたとのこと。 建物は以前と変わらず、古民家のいい雰囲気。ホッとします。 通りに大きな看板があり、そ…