数週間前から、鹿児島産 四角豆というものが売っている。 変な形！関東のスーパーでは見たことない！ ネットで調べてみると、豆科ではあるみたい・・・ 沖縄では、天ぷらにして食べるとか。とりあえず、レシピ通りに天ぷらに。 さっと揚げただけでやわらかく…